Кефир, кроме того, что сам по себе является исключительно полезным напитком, обеспечивает эффект устойчивого похудания, а его регулярное употребление улучшает микрофлору желудочно-кишечного тракта, очищает от шлаков, и приносит пользу всему организму. Лариса Долина, также в свое время придерживалась одного из вариантовкефирной диеты.
 

1-й вариант - кефирная монодиета

1-1,5 литра кефира без сахара выпивать в пять-шесть приемов через одинаковые промежутки времени.

Продолжительность такой диеты - 3 дня.

2-й вариант

1-1,5 литра кефира без сахара, добавляя еще 0,5-1 килограмм сладких фруктов и овощей, выпивать в пять-шесть приемов через одинаковые промежутки времени.

Продолжительность такой диеты - 5-6 дней.

3-й вариант

1 день - пять вареных картофелин и 1,5 литра кефира. 

2 день - 100 граммов вареной курицы и те же 1,5 литра кефира. 

3 день - 100 граммов отварного мяса плюс 1,5 литра кефира. 

4 день - 100 граммов вареной рыбы и 1,5 литра кефира. 

5 день - фрукты и овощи кроме бананов и винограда, плюс 1,5 литра кефира. 

6 день - только кефир. 

7 день - минеральная вода.

Повторить диету можно не ранее чем через месяц.

Все блюда готовить и употреблять без сахара и соли.